Nuestra fruta de hueso es cultivada en varias de las zonas de España con mayor radiación solar, lo que beneficia la potenciación de su sabor, color y contenido de azúcar. Además se aplican técnicas de cultivo innovadoras que junto con los procesos de conservación y packing prolongan la vida útil manteniendo su aroma, frescura y firmeza, haciéndola llegar al cliente en las mejores condiciones.
EL SABROSO CORAZÓN
FRUTA DE HUESO
Nectarina
carne amarilla · carne blanca
Albaricoque
Melocotón Rojo
carne amarilla · carne blanca
Melocotón Amarillo
pavía
Paraguayo
Ciruela Amarilla
Ciruela Roja
pulpa roja · pulpa amarilla
VARIEDADES
contacta con nuestros comerciales y ellos te proporcionarán una lista de todas nuestras variedades
Jesús Cabanillas
Hablar de fruta de hueso en España es hablar de la familia Cabanillas, una familia dedicada a la agricultura desde hace más de 35 años. Jesús Cabanillas y su hermano Ismael, han abierto las fronteras del grupo con sus exportaciones a ultramar de una fruta de alta calidad y de prolongada vida útil. Sus instalaciones en Valdelacalzada, son un fiel reflejo de su personalidad, donde la innovación acelera y facilita los procesos de selección y envasado. Jesús Cabanillas es un productor con cara, nombre y apellidos que responde de su fruta, como todos los productores de Plus Berries, que más que miembros del grupo, son su auténtica esencia.
José Antonio Martín
Con una tradición familiar de más de 30 años, la familia Martín ha sabido captar lo mejor de su pasado y las oportunidades innovadoras que el presente y futuro les ha ofrecido. José Antonio, segunda generación, ha sabido dotar a la empresa de una personalidad única, convirtiendo a Agromartín, en unas de las principales empresas productoras de fruta de hueso. José Antonio Martín es un productor con cara, nombre y apellidos que responde de su fruta, como todos los productores de Plus Berries, que más que miembros del grupo, son su auténtica esencia.
CALENDARIO DE PRODUCCIÓN
FASES DE
PRODUCCIÓN
Tras años de investigación experimental hemos desarrollado un proceso productivo totalmente innovador. La optimización y el control exhaustivo de todo este proceso, desde la plantación hasta la entrega al cliente garantiza nuestro objetivo: la máxima calidad. La seguridad alimentaria y la trazabilidad del producto se aseguran en todas y cada unas de las fases del proceso.
plantación
El árbol para la plantación puede venir tanto a raíz desnuda como en maceta.
cultivo
En el cultivo de frutales hay varias tareas fundamentales como son la poda y el aclareo teniendo que realizar cada una de ellas en el momento adecuado. También es de vital importancia la fertirrigación ya que necesita cubrir las necesidades nutricionales y de riego para obtener la producción óptima. Por supuesto siempre controlando las posibles plagas y enfermedades que pueda haber.
recolección
Es un punto muy importante a tener en cuenta, ya que hay que recolectar en su punto de madurez y así aprovechar al máximo el rendimiento de la planta.
recepción
Esta recepción se hace en nave tras un control de calidad en el que se valorará el nivel del producto. En este punto es donde se realiza la clasificación de cada variedad.
túnel de frío
Tras su llegada a la nave, pasan por las cámaras de campo para no romper la cadena de frío del fruto y que así no haya problemas a la hora de pasar por manipulación.
control de calidad
Una vez en nave pasa por dos controles de calidad, uno en recepción mencionado anteriormente, y otro una vez manipulado en el que se valora el envasado, etiquetado, calibrado y peso.
envasado
Se pasa por cinta el producto para ajustar el calibrado y peso de cada uno de ellos y posteriormente envasados y/o alveolados, etiquetados y encajados.
paletizado
Una vez completadas las cajas estas se disponen a formar pallet, con el formato acordado con el cliente. Para ello se usan cartoneras y una flejadora para formar dicho paletl. Se etiquetan las cajas por fuera y se coloca una etiqueta palelt para controlar la trazabilidad del mismo.
túnel de frío
Una vez completado el pallet se pasan al túnel de frío que lo conservara a 4ºC hasta que llegue el transporte.
distribución
Finalizado todo el proceso pasa a recoger el pedido el transporte acordado, hasta llegar a su destino manteniendo el producto a su temperatura óptima.
Beneficios saludables
Nectarina
Presenta propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres previendo enfermedades cancerígenas.
Contiene más de un 85 % de agua y por lo tanto favorece a la hidratación de nuestro organismo.
Por su alto contenido en hidratos de carbono, es un alimento ideal para el aporte energético.
Es rico en Vitamina A, encargada de mantener una buena salud de la vista y la piel.
Melocotón
Previene las enfermedades cardiovasculares, renales y anemia
Ayuda a regular el colesterol.
El melocotón se aplica con éxito en medicinas orientales para tratar la hipertensión.
Por su alto contenido en fosforo protege las células nerviosas, recomendable para tratar la neurosis.
Regula las funciones intestinales y hepáticas, manteniendo la funcionalidad urinaria.
Ciruela
Ideal para combatir el estreñimiento y otros trastornos intestinales.
Evita la retención de líquidos, gracias su alto contenido en potasio.
Previene el cáncer de colon.
Por su alto contenido en boro, ayuda a retener estrógenos. Ideal para el periodo menopáusico.
Controla la hipertensión arterial y los problemas cardiovasculares.
Paraguayo
Por su alto contenido en carotenos, posee propiedades anticancerígenas y antioxidante.
Garantiza salud para una buena visión, la piel, los dientes y las encías.
A pesar de su sabor dulzón, el paraguayo contiene muy pocas calorías, menos de 40 por cada 100 gramos.
Previene estados nerviosos y de ansiedad.
Albaricoque
Es ideal para los niños, ya que ayuda al crecimiento óseo, por su contenido en betacarotenos y taninos.
Posee un gran poder laxante por lo que ayuda en los problemas de tránsito intestinal, previendo el estreñimiento.
Previene enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
Protege la visión, la piel, el cabello, los dientes y los huesos.
Refuerza el sistema inmunológico, reduciendo notablemente el estrés.
MODERNAS
INSTALACIONES
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VALDELACALZADA
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LEPE
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